lundi 23 juillet 2012

Ramadan moubarak karim



Je vous souhaite un excellent Ramadan, que ce mois sacré vous apporte la santé, la joie et la prospérité, qu'Allah accepte notre jeûne et nos prières.

dimanche 8 juillet 2012

Pop Cake


Pop cakes


Ingrédients :
·         Un cake
·         100 gr de fromage blanc
·         Une cuillère à soupe de poudre de cacao
·         Quantité suffisante de sucre chocolaté blanc
·         Quantité suffisante de sucre chocolaté noir
·         Des perles chocolatées et des bonbons....
·         Petits bâtonnets








Ingrédients pour le cake :

·         3 œufs
 ·         50 gr d’huile
·         10 gr de levure chimique
·         80 gr de sucre en poudre
·         200 gr de farine







Préparation :

Cake :
Blanchir dans un robot les œufs avec le sucre pour avoir une crème.
 Ajouter au robot l’huile, tourner un peu
Ajouter la farine et la levure tamisées
Mettre dans un moule et cuir dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que le couteau en sorte sec.
Laisser refroidir sur une grille
 
 
Pour le Pop cake :
Diviser le cake en deux parts égales et les émietter
Ajouter à l’un la poudre de cacao et une quantité suffisante de sucre chocolaté noir fondu au bain marie.
Pétrir à la main et en faire des boules de même taille et de même volume
Tromper la pointe du bâtonnet dans le sucre chocolaté noir fondu et enfoncer dans chaque boule
Ajouter à l’autre le fromage et une quantité suffisante de sucre chocolaté blanc fondu au bain marie.
Pétrir à la main et en faire des boules de même taille et de même volume
Tromper la pointe du bâtonnet dans le sucre chocolaté blanc fondu et enfoncer dans chaque boule
Mettre dans un congélateur pour 1/2 heure
Tromper chaque boule dans du sucre chocolaté noir ou blanc fondu  et décorer avec les bonbons, les perles chocolatées, les guimauves, les smarties, les sucres en cristaux …