dimanche 6 mai 2012

Les Pancakes




Les pancakes


Ingrédients :
·         125 gr de farines à gâteaux.
·         200 gr de lait.
·         10 gr de levure chimique.
·         30 gr de sucre en poudre.
·         25 gr de beurre doux.
·         4 gr de vanille en poudre.
·         Une pincée de sel.
·         Un œuf.
·         Du miel ou de la confiture.
·         Un peu d’amande concassée grillée.

Préparation :
Mettre dans un mixeur la farine, la lavure chimique, le sucre, la vanille, le sel, l’œuf, le lait et le beurre fondu.
Mixer 2 minutes et laisser reposer le mélange 30 minutes.
Mettre à chauffer une poêle antiadhésif avec des moules de 10 cm (ceci pour avoir des pancakes de même taille).
Remplir à moitié les moules avec une louche.
Ou verser directement le mélange sur la poêle.
Tourner la galette à l’apparition des bulles.
Le pancake doré des deux côté est cuit.
Servir chaud accompagné du miel ou de la confiture selon le goût.

4 commentaires:

  1. Délicieux le dimanche matin après une bonne grasse matinée!! Merci maman!

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  2. bassaha ouraha ma chérie.au plaisir.

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  3. c'est magnifique, bonne journée lalla latifa...

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  4. bassaha ou raha ma chérie Oum elwalid, à bientôt.

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